Le beurre de karité n'est pas seulement un produit naturel efficace dans les soins anti-âge, il conquiert aussi nos cuisines. Très rapide à préparer et idéal pour accompagner notre recette fitness de pain complet aux graines, nous ne voulions pas vous priver de cette savoureuse pâte à tartiner au beurre de karité.
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Ingrédients de la recette fitness
Pâte à tartiner salée au beurre de karité, oignon et pomme (végétalienne)
Préparation : Pain complet aux graines (pour 10 - 12 tranches ou 1 moule à cake d'env. 22 cm de long)
Préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 min Temps total : 30 min Difficulté : facile Type : Plat principal
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Épluchez l'oignon et coupez-le en petits dés.
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Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y rissoler lentement les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Mettez de côté et laissez refroidir.
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Épluchez la pomme et râpez-la finement, puis mélangez-la avec le jus de citron.
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Mélangez le beurre de karité dans un petit bol avec le sel, les baies roses écrasées et 1 pincée de flocons de piment jusqu'à obtenir une texture lisse, puis incorporez la pomme râpée et les dés d'oignon rissolés.
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Assaisonnez la pâte à tartiner végétalienne selon votre goût et versez-la dans un bocal à vis ou un ramequin.
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Tartinez les tranches de pain, dressez-les sur des assiettes, saupoudrez légèrement de flocons de piment et servez garni d'herbes.
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Servez le reste de pâte à tartiner séparément.
AsVIVA et l'équipe de Stockfood vous souhaitent beaucoup de plaisir lors de la préparation et un bon appétit !
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