Quand on pense au dessert, on pense tous à des bombes de sucre que l'on regrette généralement après coup. Dans le cadre d'une alimentation saine, il est également difficile de préparer le dessert idéal pour ses invités. N'hésite donc pas à essayer notre variante du pudding au chia, cette fois avec un nappage fruité aux framboises – tes invités vont adorer !
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Ingrédients de la recette fitness
pour le pudding de chia au nappage fruité aux framboises (indications par portion)
Préparation du pudding de chia au nappage fruité aux framboises
Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min, Difficulté : moyenne, Type : dessert, riche en protéines, pauvre en graisses
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Dans un saladier, bien mélanger le lait avec l'eau et les graines de chia.
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Laisser gonfler le mélange à couvert au réfrigérateur pendant au moins 8 heures, idéalement toute la nuit.
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Mettre les framboises dans une petite casserole avec un trait d'eau et porter à ébullition.
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Placer un chinois très fin au-dessus d'un bol et y passer ou écraser les framboises jusqu'à obtenir une sauce fluide.
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Mélanger le coulis de framboises obtenu avec le sirop d'agave et laisser refroidir complètement.
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Remplir de petites verrines avec le pudding de chia, en laissant environ un centimètre pour le nappage aux framboises.
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Si vous le souhaitez, décorez le dessert avec de la noix de coco râpée ou des amandes effilées.
AsVIVA et l'équipe de fitnessrezepte.de vous souhaitent beaucoup de plaisir à cuisiner et un bon appétit !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives par portion (EG : contenu énergétique en kcal, PR : g de protéines, KH : g de glucides, FE : g de lipides).
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