La combinaison semble étrange au premier abord. Mais cette salade est une véritable bombe de protéines ! Et ce n'est pas tout : elle est aussi délicieuse et très nourrissante.
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Ingrédients de la recette fitness
Salade César aux pois chiches
Préparation de la salade César aux pois chiches
Préparation : 10 min., Réalisation : 20 min., Difficulté : normale ; Type : plat principal ; riche en protéines
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Faire mariner le poulet et les pois chiches lavés avec un peu d'huile, du sel, du poivre et du paprika. Déposer le tout sur une plaque de cuisson et enfourner à 180°C pendant environ 15 minutes.
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Cuire l'œuf dur.
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Laver la salade, le poivron et les oignons nouveaux, puis les couper en morceaux de la taille d'une bouchée ou en rondelles.
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Ajouter le parmesan et l'œuf dur coupé en dés.
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Préparer la vinaigrette avec la crème aigre, la moutarde, le citron, la sauce Worcestershire et un peu d'ail.
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Ajouter les pois chiches et le poulet à la salade, puis servir avec la vinaigrette et du poivre fraîchement moulu.
AsVIVA et l'équipe de basicfitness.de vous souhaitent beaucoup de plaisir lors de la préparation et un bon appétit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives par portion (EG : contenu énergétique en kcal, PR : g de protéines, KH : g de glucides, FE : g de lipides).
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