Des boulettes végétariennes ? Cela peut paraître étrange au premier abord. Mais les ingrédients se marient si bien et le résultat est tellement délicieux que vous n'aurez plus du tout envie de boulettes de viande. Essayez par vous-même !
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Ingrédients de la recette fitness
Délicieuses boulettes végétariennes
Préparation des délicieuses boulettes végétariennes
Préparation : 30 min, Cuisson : 20 min, Difficulté : moyenneType : plat principal ; riche en protéines
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Tout d'abord, faire cuire le riz al dente dans un grand volume de bouillon de légumes, puis le laisser refroidir.
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Râper la carotte et couper l'oignon en petits dés.
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Faire revenir les deux dans une poêle avec un peu d'huile de coco jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
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Mélanger le riz cuit avec le mélange carotte-oignon, le fromage râpé, l'œuf, le sel et le poivre. Ajouter suffisamment de chapelure pour pouvoir former facilement des boulettes à la main.
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Laisser reposer le mélange pendant environ 20 minutes.
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Former les boulettes. Faire chauffer un peu d'huile de coco dans une poêle et faire dorer les boulettes des deux côtés.
AsVIVA et l'équipe de basicfitness.de vous souhaitent beaucoup de plaisir lors de la préparation et un bon appétit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives par portion (EG : contenu énergétique en kcal, PR : g de protéines, KH : g de glucides, FE : g de lipides).
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