Tout le monde connaît le low-carb, mais existe-t-il vraiment de délicieuses recettes ? Avec notre délicieux chou-fleur au four et nos boulettes de viande juteuses, vous ne regretterez certainement pas les glucides !
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Ingrédients de la recette fitness
Chou-fleur au four et boulettes de bœuf riches en protéines (indications par portion)
Préparation du chou-fleur au four avec des boulettes de bœuf riches en protéines
Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min, Difficulté : moyenne ; Type : plat principal ; low-carb
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Détailler le chou-fleur en fleurettes et le blanchir pendant environ 5 minutes dans de l'eau bouillante.
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Égoutter l'eau et placer les fleurettes avec le jambon dans un plat allant au four.
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Mélanger la crème aigre avec généreusement d'épices, la verser sur le chou-fleur. Parsemer de fromage.
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Pétrir la viande hachée avec un oignon coupé en dés, l'œuf et les épices pour former une préparation homogène.
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Former de petites boulettes de viande avec les mains humides.
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Recouvrir une plaque de cuisson de papier cuisson, y répartir les boulettes et placer également le plat à gratin avec le chou-fleur à côté.
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Faire cuire les deux pendant environ 20 minutes à 190°C en chaleur traditionnelle.
AsVIVA et l'équipe de fitnessrezepte.de vous souhaitent beaucoup de plaisir à cuisiner et un bon appétit !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives par portion (EG : contenu énergétique en kcal, PR : g de protéines, KH : g de glucides, FE : g de lipides).
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