Aujourd'hui, place à un plat copieux ! Et quel meilleur plat qu'un steak tout particulier. Retrouvez chez vous le feu et la saveur épicée de la cuisine mexicaine.
Vous cherchez d'autres recettes ? Vous trouverez ici toutes nos recettes fitness précédentes :
Toutes les recettes fitness sur asviva.de
Ingrédients de la recette fitness
Recette fitness : Filet de porc façon mexicaine avec haricots verts et frites fitness
Recette fitness : Filet de porc façon mexicaine avec haricots verts et frites fitness
Préparation : 5 min, Cuisson : 30 min, Difficulté : normale Type : Plat principal
-
Première étape : éplucher et couper les pommes de terre en forme de frites. Badigeonner ensuite avec un PEU d'huile d'olive et assaisonner selon votre goût. Placer ensuite les frites au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
-
Deuxième étape : presser le citron vert ainsi que l'ail. Mélanger ensuite ces ingrédients avec 1/2 TL d'huile, 1/2 TL de miel, 1/2 TL de moutarde et le cumin.
-
Une fois que vous avez bien tout mélangé, badigeonnez le steak de filet de porc avec la marinade. Lorsque celle-ci a bien pénétré pendant 20 minutes, vous pouvez saisir la viande à feu vif. Environ 4 minutes de chaque côté.
-
En même temps, coupez l'oignon en petits morceaux et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez ensuite les haricots verts (pensez à couper les extrémités au préalable et à les couper en morceaux d'environ 3 cm de longueur) avec un peu de sel. Une fois le tout revenu pendant environ 10 minutes, les haricots sont prêts.
-
Enfin, dressez joliment tous les ingrédients sur une assiette et ajoutez la crème fraîche ou la sauce sweet chili pour les trempettes.
AsVIVA et l'équipe de FITNEO vous souhaitent beaucoup de plaisir lors de la préparation et un bon appétit.
Recettes fitness dans la boutique AsVIVA propulsées par fitneo.de
