Il y a des jours où l'on n'a tout simplement pas le temps ni l'envie de passer des heures en cuisine pour préparer un plat délicieux. De quoi avons-nous donc besoin ? D'une recette qui demande peu de préparation et qui cuit toute seule au four !
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Ingrédients de la recette fitness
pour légumes au four avec poulet au yaourt épicé (indications par portion)
Préparation des légumes au four avec poulet au yaourt épicé
Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min, Difficulté : facile, Type : plat principal, riche en protéines, pauvre en graisses
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Rincer le filet de poitrine de poulet, le sécher et le couper en deux morceaux. Le placer dans un saladier et le mélanger avec 3 c. à s. de yaourt allégé et les épices (selon le goût). Laisser mariner au réfrigérateur pendant environ une heure.
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Éplucher les pommes de terre et les carottes, les laver et les couper en gros morceaux.
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Assaisonner les dés de légumes avec 1 c. à c. de sel et une pincée de poivre.
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Répartir les légumes dans un grand plat à four. Répartir le filet de poitrine de poulet mariné sur les légumes. Faire cuire le tout au four préchauffé à 180°C en chaleur traditionnelle pendant environ 45 minutes.
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Pendant ce temps, préparer un fromage blanc aux herbes avec du fromage blanc maigre, un peu de sel, du poivre et des herbes.
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Servir le tout lorsque le poulet et les légumes sont bien dorés et croustillants !
AsVIVA et l'équipe de fitnessrezepte.de vous souhaitent beaucoup de plaisir à cuisiner et un bon appétit !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs approximatives par portion (EG : contenu énergétique en kcal, PR : g de protéines, KH : g de glucides, FE : g de lipides).
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